青森県超特大大粒在来大豆「雪化粧」
写真の説明ですが、左の大豆は浸漬前の「タマホマレ大粒」、
茶のキャップは500mlペットボトル、そして左の大豆が、
浸漬後の「雪化粧」という青森県の在来大豆です。
煮豆や納豆にすると美味しそうなんですが、
豆腐にするのはちょいともったいない気が、、、、
でも、豆腐にしちゃいました！！！
今週の「ぜいたく木綿」は雪化粧でいきます！！！
お楽しみに～♪
ps,「タマフクラ」という大豆がありまして、これは新丹波黒とツルムスメを
掛け合わせた新品種で、黄大豆としては国内最大粒と思われます。
雪化粧は在来大豆ながらこの大きさ、びっくりしちゃいました。
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