「気合豆腐プランター栽培」ご報告！
これが気合豆腐の畑です(笑)
移動式大型プランターでの大豆栽培ですね。
何度も言うようですが、当駐車場は日当たりが悪い為、このように滑車付きの台に乗せ、陽を追い求めながら移動させます。
もう直ぐ開花！ 安房みどり！
東京在来大豆の「みすず」です。八王子の北原さんとこの畑でも
栽培中です。一回分くらいは豆腐ができますように♪
東京在来大豆「三河島」です。
ちょっと気持ちが離れてしまいましたが、熟成を待つと限りなく美味しい豆腐と成す
事が分かりましたので、もちっと栽培研究中です。
早生がネックなところで、今回は遅まき（７月中旬）、8月の11日に開花が始まり、先週の日曜日18日には
小さな莢を付け始めていました。
現在では莢も大きく膨らみ始めましたが、実が入るかどうかは不安でなりません。。。
大豆が熟成後、美味しい豆腐と成る事が判明しましたので、
三河島を慣行栽培でどこかしらの農家さんに育てて頂くかも検討中です。
無農薬じゃちょっと難しいかも知れないです。
未定な予定ではありますが、来期は
無農薬栽培では「東京在来 みすず」「安房みどり」
慣行栽培にて「東京在来 三河島」
こんな感じで行けたら良いなぁ～、なんて考えています。
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