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青丸油揚げの青唐辛子味噌焼き


コメントは後程、モバイルからの投稿でした。

追記します。
うまうまです～♪
以前までのこの青丸油揚げはフワッとし過ぎていましたが、改良版として、「フワッとを少し抑え目に、肉肉感を出した」と、こんな感じです。ちなみに味噌塗ってからオーブンで焼きました。味噌の焦げた香りって、食欲をそそりますよね～♪
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あるじ＠気合豆腐

Author:あるじ＠気合豆腐
東京は葛飾にある町の小さな豆腐屋の店主（あるじ）です。
気合豆腐　埼玉屋本店

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